La Brasserie barge porte un projet de brasserie artisanale distribuée par voie  uviale, déployé sur un site double, terrestre et  uvial. A terre, la cour et le bâtiment des Ecuries accueillent l’outil production de bière artisanale et un bar. Ces 2 espaces reçoivent diverses activités (visites, ateliers pédagogiques, événements culturels/festifs) animant le site et ses abords. Sur l’eau, une péniche itinérante stocke la bière produite aux Ecuries et la distribue à des bars proches des canaux et de la Seine, des triporteurs électriques assurant la livraison du dernier km. Le projet architectural ouvre le bâtiment existant (pignon sud) et la cour, créant une vitrine de la production artisanale et animant le quai. Le candidat a déjà lancé sa première production de bière artisanale.


Liste des finalistes de la VAGUE 1 / Première phase